红原美食必吃清单
1. 藏式牦牛肉火锅:红原牦牛品质极佳,推荐尝试「草原牧歌火锅店」的秘制汤底,配新鲜牦牛肉片和野生菌,人均约80元。
2. 手抓羊肉:藏家乐「云上牧场」用传统手法烹制,羊肉鲜嫩不膻,搭配孜然辣碟,一份够3-4人分享(约120元)。
3. 酥油茶与糌粑:体验藏民早餐必去「扎西德勒茶馆」,酥油茶咸香浓郁,糌粑用手捏拌食用,人均15元管饱。
4. 牦牛酸奶:路边摊贩常见罐装酸奶,口感浓稠酸甜,加砂糖或蜂蜜更地道,约5元/碗。
餐厅推荐
- 高端体验:红原月亮湾度假村藏餐厅(环境好,有歌舞表演)
- 性价比之选:县城「阿妈拉藏餐」的小炒牦牛肉和奶渣饼
注意事项
部分藏餐较油腻,可备消化药;尊重当地习俗,用餐勿浪费;高原地区建议少食多餐。